วิตามินที่ช่วยให้ฟันและเหงือกแข็งแรง

วิตามินดีและวิตามินซีเป็นสารอาหารสองชนิดที่มีบทบาทสำคัญที่สุดในชีวิตประจำวันต่อสุขภาพช่องปาก วิตามินดีช่วยให้ร่างกายดูดซึมและใช้แคลเซียมและฟอสฟอรัสสำหรับฟันและกระดูกขากรรไกร วิตามินซีช่วยสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนเชิงโครงสร้างที่ทำให้เหงือกแข็งแรงและสามารถฟื้นฟูได้ วิตามินเอ วิตามินบี วิตามินเค และวิตามินอีมีบทบาทสนับสนุน อาหารควรมาเป็นอันดับแรก และวิตามินไม่สามารถทดแทนการแปรงฟัน การใช้ไหมขัดฟัน หรือการพบทันตแพทย์ได้

ทำไมฟันและเหงือก จึงต้องการสารอาหารที่แตกต่างกัน

เคลือบฟัน เป็นชั้นนอกที่แข็งของฟัน ส่วนใหญ่เป็น แร่ธาตุและไม่สามารถงอกใหม่ได้เหมือนผิวหนัง ต้องอาศัยความสมดุลของแร่ธาตุ รอบๆ ฟัน ซึ่งช่วยโดย น้ำลายในการต้านทาน กรดและซ่อมแซมความเสียหายระยะแรก

เหงือก นั้นแตกต่างออกไป เป็นเนื้อเยื่อที่มีชีวิต อุดมไปด้วย คอลลาเจนและได้รับการหล่อเลี้ยงจากเลือด ซึ่งหมายความว่าเหงือกต้องการสารอาหารสำหรับ การซ่อมแซมเซลล์และสำหรับการระงับการอักเสบ ซึ่งก็คืออาการบวมและ ระคายเคือง

ดังนั้นฟันและเหงือกมีความต้องการร่วมกันบางอย่าง แต่ไม่เหมือนกันทั้งหมด ฟันต้องพึ่งพา แร่ธาตุ ส่วนเหงือกต้องพึ่งพาการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ

วิตามินดี: ผู้เฝ้าประตู แร่ธาตุ

วิตามินดีช่วยให้ลำไส้ดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัส แร่ธาตุเหล่านั้น ช่วยสนับสนุนเคลือบฟันและกระดูกที่ยึดฟันให้อยู่กับที่ วิตามินดียังช่วยสนับสนุน การคืนแร่ธาตุให้เคลือบฟันซึ่ง หมายถึงการนำแร่ธาตุกลับเข้าสู่ผิวฟันหลังจากที่กรดได้ กัดกร่อนออกไป

วิตามินดีต่ำมีความเชื่อมโยงกับฟันผุ เหงือกอักเสบ และ ปัญหาการสะสมแร่ธาตุในฟัน การ ทบทวนอย่างเป็นระบบ เกี่ยวกับวิตามินดีและสุขภาพช่องปาก พบความเชื่อมโยงเหล่านี้ อีกทั้ง การวิเคราะห์เมตา พบว่าผู้ที่เป็นโรคปริทันต์ ซึ่งเป็นโรคเหงือกร้ายแรงที่ทำลาย กระดูกโดยรอบฟัน มีแนวโน้มที่จะมีระดับวิตามินดีในเลือดต่ำกว่าผู้ที่ ไม่มีโรคนี้

วิตามินดียังดูเหมือนมีบทบาทในระบบภูมิคุ้มกันและการอักเสบของเหงือก แต่การวิจัยเกี่ยวกับการใช้วิตามินดีเสริมระหว่างการรักษาเหงือกนั้นมีผลลัพธ์ที่หลากหลาย หลักฐานในปัจจุบันยังไม่แสดงผลประโยชน์ที่ชัดเจนเพิ่มเติม สำหรับการรักษาเหงือกตามปกติ ตาม การทบทวนเกี่ยวกับ การเสริมวิตามินดีและสุขภาพปริทันต์ดังนั้นวิตามินดี นั้นสำคัญ แต่ไม่ใช่ทางแก้เพียงอย่างเดียว

แหล่งอาหารที่ใช้ได้จริง:

• แสงแดดที่ผิวหนัง
• ปลาที่มีไขมันสูง เช่น แซลมอน ซาร์ดีน และทูน่า
• ไข่แดง
• นมเสริมวิตามิน นมจากพืช น้ำส้ม และธัญพืช

หากคุณคิดว่าวิตามินดีของคุณอาจต่ำ ปรึกษาแพทย์ของคุณ การตรวจเลือด สามารถตรวจสอบได้

วิตามินซี: ตัวสร้างคอลลาเจน ในเหงือก

วิตามินซีจำเป็นสำหรับการสร้าง คอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนที่ให้โครงสร้างแก่เหงือก นอกจากนี้ยังช่วยพยุงหลอดเลือดขนาดเล็กในเหงือก ซึ่งช่วยป้องกันการเลือดออกง่าย

การทดลองทางคลินิกพบว่าวิตามินซีลดแนวโน้มการเลือดออกตามเหงือกเมื่อผู้เริ่มต้นมีระดับวิตามินซีต่ำ ตาม บทปริทัศน์ใน Nutrition Reviews. การ ทบทวนอย่างเป็นระบบและการวิเคราะห์อภิมาน ยังพบว่าการบริโภควิตามินซีที่สูงขึ้นมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ต่ำลงของโรคปริทันต์ แม้ว่าการศึกษาจะมีความหลากหลาย กล่าวอีกนัยหนึ่ง วิตามินซีดูเหมือนจะช่วยได้มากที่สุดเมื่อมีช่องว่างที่แท้จริง

ผู้สูบบุหรี่อาจต้องการวิตามินซีมากขึ้นเพราะควันบุหรี่เพิ่มความเครียดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นการทำลายเซลล์จากโมเลกุลที่ไม่เสถียร

แหล่งอาหารที่ดี:

• ส้มและผลไม้ตระกูลซิตรัสอื่นๆ
• พริกหวาน
• บล็อกโคลี
• กีวี
• สตรอว์เบอร์รี

ผลไม้ทั้งลูกเป็นทางเลือกที่ดีกว่าน้ำผลไม้ เพราะน้ำผลไม้อาจแช่ฟันในน้ำตาลและกรด

วิตามินเอและวิตามินบีรวม: น้ำลาย เยื่อบุ และแผลในปาก

วิตามินเอช่วยรักษาเยื่อบุปากให้แข็งแรงและสนับสนุนการผลิตน้ำลาย วิตามินบีช่วยให้เยื่อบุปากฟื้นฟูตัวเอง สนับสนุนสุขภาพลิ้น และช่วยควบคุมการระคายเคือง

เมื่อการรับประทานอาหารจำกัดมาก ปากสามารถแสดงสัญญาณเริ่มต้นได้ ซึ่งรวมถึงปากแห้ง รอยแตกที่มุมปาก ลิ้นแสบหรือเจ็บ และแผลในปากที่เกิดซ้ำ แผลในปากที่เกิดซ้ำยังเรียกว่าแคนเกอร์ซอร์ หรือ โรคแผลในปากที่เกิดซ้ำ.

การ ทบทวนอย่างเป็นระบบเกี่ยวกับสัญญาณในช่องปากของการขาดวิตามิน เชื่อมโยงการขาดวิตามินบีกับอาการอักเสบของลิ้น รอยแตกที่มุมปาก และแคนเกอร์ซอร์ที่เกิดซ้ำ อีก บทปริทัศน์ ระบุว่าการขาดวิตามินบี12 โฟเลต และวิตามินซีอาจเกี่ยวข้องกับแคนเกอร์ซอร์ที่เกิดซ้ำ

สัญญาณเหล่านี้ไม่ใช่หลักฐานของการขาดวิตามินด้วยตัวเอง สัญญาณเหล่านี้อาจมีสาเหตุอื่น ดังนั้นควรปล่อยให้การวินิจฉัยเป็นหน้าที่ของผู้เชี่ยวชาญ

วิตามินเคและอี: ตัวประกอบเสริม

วิตามินเคช่วยกระตุ้นโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับการพยุงกระดูกและเหงือก วิตามินอีทำหน้าที่เป็น สารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งหมายความว่าช่วยปกป้องเนื้อเยื่อเหงือกจากการทำลายเซลล์

หลักฐานสำหรับวิตามินสองชนิดนี้น้อยกว่าโดยตรงเมื่อเทียบกับวิตามินซีและวิตามินดี การศึกษาบางชิ้นเกี่ยวกับวิตามินอีแสดงประโยชน์ที่เป็นไปได้ modest ต่อการหายของเหงือก แต่ผลลัพธ์มีความหลากหลาย การวิเคราะห์อภิมาน เกี่ยวกับวิตามินอีและโรคปริทันต์ พบเพียงผลป้องกันที่เป็นไปได้เล็กน้อยเท่านั้น การ ศึกษาเชิงสังเกต พบว่าการบริโภควิตามินที่ละลายในไขมันในปริมาณสูงขึ้น รวมถึงวิตามินอีและวิตามินเค มีความสัมพันธ์กับฟันผุน้อยลงในเด็กและวัยรุ่นสหรัฐฯ นั่นเป็นความเชื่อมโยง ไม่ใช่หลักฐานยืนยัน

แหล่งอาหารที่ดี:

• ผักใบเขียวสำหรับวิตามินเค
• ถั่ว เมล็ดพืช และน้ำมันจากพืชสำหรับวิตามินอี

ทั้งวิตามินเคและวิตามินอีไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาเพียงอย่างเดียว สิ่งเหล่านี้ทำงานได้ดีที่สุด เมื่อเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่หลากหลายซึ่งมีวิตามินดี แคลเซียม และ รูปแบบการรับประทานอาหารต้านการอักเสบซึ่งหมายถึงมื้ออาหาร ที่สร้างขึ้นจากผัก ผลไม้ ธัญพืชเต็มเมล็ด ปลา ถั่ว และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ มากกว่าอาหารแปรรูปหนักๆ

การจับคู่อาหารที่ทำให้ วิตามินทำงาน

เพื่อปรับปรุงการดูดซึมของ	จับคู่กับ	ตัวอย่าง
วิตามินที่ละลายในไขมัน A, D, E, K	ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ	ผักใบเขียวกับน้ำมันมะกอก; แซลมอนกับอะโวคาโด
วิตามินซีและธาตุเหล็กจากพืช	วิตามินซีบวกถั่ว ถั่วเลนทิล หรือผักโขม	พริกหวานหั่นเส้นกับซุปถั่วเลนทิล
แคลเซียมและวิตามินดี	วิตามินดีจากปลา ไข่ หรืออาหารเสริม fortified	นม fortified กับมื้ออาหารที่มีไข่เป็นหลัก

น้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงและเครื่องดื่มที่เป็นกรดสามารถทำลายประโยชน์ต่อช่องปากได้ การ ทบทวนอย่างเป็นระบบ เกี่ยวกับเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล พบว่าการบริโภคที่สูงขึ้นมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของฟันผุและการสึกกร่อนของฟัน แม้แต่น้ำผลไม้ที่มีวิตามินซีก็อาจมีน้ำตาลและความเป็นกรดได้ รับประทานผลไม้ทั้งลูก และดื่มน้ำเปล่าหรือนมธรรมดาบ่อยขึ้น

สัญญาณของการขาดสารอาหารและ เมื่อใดควรขอความช่วยเหลือ

สัญญาณที่เป็นไปได้ในช่องปาก:

• เหงือกที่เลือดออกง่าย
• ฟันผุบ่อยแม้ดูแลอย่างสม่ำเสมอ
• ปากแห้ง
• แผลหรือรอยแตกที่หายช้า
• แผลในปากที่เกิดซ้ำ
• ฟันโยก
• รอยแตกที่มุมปาก
• ลิ้นแสบหรือเจ็บ

สัญญาณเหล่านี้อาจเกิดจากคราบพลัค ยา การสูบบุหรี่ กรดไหลย้อน หรือภาวะสุขภาพอื่นๆ ได้เช่นกัน ไม่ใช่การวินิจฉัยวิตามินด้วยตัวเอง

พบทันตแพทย์หาก:

• เลือดยังออกหลังทำความสะอาดอย่างดีเป็นเวลาหลายวัน
• รู้สึกว่าฟันโยก
• แผลในปากเป็นนานกว่าสองสัปดาห์
• ปากแห้งหรือลิ้นแสบกลับมาเป็นซ้ำ

ทันตแพทย์หรือแพทย์สามารถตรวจปาก ดูประวัติสุขภาพ และสั่งตรวจเลือดได้หากจำเป็น

อาหารเสริม: เจาะจง ไม่ สุ่ม

เริ่มจากอาหาร อาหารเสริมจะสมเหตุสมผลที่สุดเมื่อยืนยันว่าขาดสาร หรือเมื่อปัจจัยเสี่ยงทำให้มีโอกาสขาด ปัจจัยเสี่ยงอาจ รวมถึง:

• อาหารวีแกนหรืออาหารที่จำกัดมาก
• การตั้งครรภ์
• ภาวะทางเดินอาหารที่ส่งผลต่อการดูดซึม
• อายุมาก
• การสูบบุหรี่

ขนาดยาสูงไม่ใช่เรื่องไม่มีอันตราย การได้รับวิตามินบี 6 สูงอาจทำลาย เส้นประสาท ตาม คำแนะนำด้านความปลอดภัย เกี่ยวกับวิตามินบี 6 การได้รับวิตามินเอรูปแบบพร้อมใช้มากเกินไปอาจทำอันตรายต่อ ตับและกระดูก ตาม การทบทวนด้านความปลอดภัย ของวิตามินเอ วิตามินดีสูงอาจทำให้แคลเซียมสูงเกินไป วิตามินที่ละลายในไขมัน เช่น เอ ดี และอี สามารถสะสมในร่างกายได้ วิตามินเคอาจรบกวนยาต้านการแข็งตัวของเลือด ดังนั้นอย่า ใช้ขนาดยาด้วยตัวเอง

ปรึกษาทันตแพทย์หรือแพทย์ก่อนเริ่มอาหารเสริมใดๆ พวกเขาสามารถตรวจหาการขาดสารที่แท้จริงและแนะนำรูปแบบและปริมาณที่ปลอดภัยที่สุด

นิสัยประจำวันที่ปกป้อง รอยยิ้มของคุณ

รูปแบบประจำวันที่ใช้ได้จริง:

• รับประทานมื้ออาหารที่หลากหลายพร้อมผลไม้และผักหลากสี
• รวมแหล่งวิตามินดีและแคลเซียมในเกือบทุกวัน
• จำกัดความถี่ในการบริโภคน้ำตาล ไม่ใช่แค่ปริมาณ
• ดื่มน้ำระหว่างมื้ออาหาร

การดูแลช่องปาก:

• แปรงฟันวันละสองครั้งด้วยยาสีฟันผสมฟลูออไรด์
• ทำความสะอาดซอกฟันวันละครั้ง
• พบทันตแพทย์ตามนัดสม่ำเสมอ

ความสม่ำเสมอสำคัญกว่าความสมบูรณ์แบบ นิสัยเล็กๆ ที่ทำซ้ำทุกวันปกป้อง ฟันและเหงือกได้ดีกว่าการกินอาหารที่เน้นวิตามินในช่วงสั้นๆ